L'eau, une histoire trouble


24 mars 2017
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Résumé

Radio france

L’eau est un des éléments qui nous est le plus familier, mais recèle encore bien des mystères. Comment se sont construites les théories physiques et chimiques sur l’eau ? Quelles sont nos connaissances actuelles sur cette substance ?

Pour s’immerger dans cette longue et mystérieuse histoire, La Méthode scientifique a le plaisir d’accueillir Bertrand Guillot, physico-chimiste, directeur de recherche au CNRS, rattaché au laboratoire de physique condensée de l’École Normale Supérieure de Paris et Nicolas Lévy, chercheur au département chimie de l’ENS, groupe physico-chimie théorique.